おにぎりは、ふるさとの数だけある29
お米食べていますか？ こんにちは。 末広米穀店です。 本日のふ…
月別: 2022年6月
おにぎりは、ふるさとの数だけある28
お米食べていますか？
こんにちは。
末広米穀店です。
本日のふるさとおにぎりは、NHKでも放映された兵庫県「黒豆ごはん」のおにぎりをご紹介します。
丹波篠山市で生産された粒の大きい黒豆「丹波黒」は、甘みがあってほっこりしているのが特徴で、黒大豆の最高級品です。
6月に行われる行事の「早苗開き（さびらき）」では、炊きたての黒豆ごはんのおにぎりを朴木（ほうのき）の葉に包み、田んぼの神様にお供えされます。
その時には、田んぼに栗の木を立てて、稲わらで吊るします。
理由は、朴葉も栗の木の香りも虫が嫌うため、「虫がつかずに稲が成長しますように」という願いが込められているんですね。
是非、伝統の祭事食をお試しください。
これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。
今後ともよろしくお願い致します。
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末広米穀店
〒446-0038
愛知県安城市末広町16-10
TEL：0566-76-2016
FAX：0566-77-3855
営業時間：9：30〜18：30
定休日：日曜日
※店舗には駐車場ございます
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大ヒットの「だけ弁当」って？
お米食べていますか？
こんにちは。
末広米穀店です。
今、おかずが1つだけの超シンプル「だけ弁当」が人気となっています。大手コンビニの「ローソンストア100」が発売していて、最初が「ウインナー弁当（2021年6月）」、第2弾が「ミートボール弁当（2021年11月）」、そして第3弾が「のり磯部揚弁当（2022年3月）」とシリーズ化されています。どれも価格は、200円（税込み216円）と超お値打ち価格と、徹底したコスト削減も話題となっています。例えば、弁当の蓋無しではラップに、ご飯とおかずを分けるグリーン色の仕切板を省くことなどなど。学生さんは勿論のこと、昼食に時間とお金をかけられないビジネスパーソンたちにも好評です。一度は食べる価値がありますね。是非お試しください。
これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。
今後ともよろしくお願い致します。
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末広米穀店
〒446-0038
愛知県安城市末広町16-10
TEL：0566-76-2016
FAX：0566-77-3855
営業時間：9：30〜18：30
定休日：日曜日
※店舗には駐車場ございます
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おにぎりは、ふるさとの数だけある25
お米食べていますか？
こんにちは。
末広米穀店です。
本日のふるさとおにぎりは、滋賀県の「うなむす（うなぎのおむすび）」をご紹介します。
こだわりの近江米と九条ネギ、そして備長炭で焼き上げたうなぎの蒲焼を小さく切って、ご飯（タレ加える）と混ぜ合わせて握った焼きおむすびです。
焦げたタレの香りが、とても食欲をそそります。
勿論、そのまま食べても美味しいのですが、少量のワサビや刻み海苔などをトッピングして、熱々のだし汁をかければ簡単に「うな茶漬け」が出来上がります。
なんとも贅沢で美味しい「おむすび」なんでしょうね。是非とも、お試しください。
これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。
今後ともよろしくお願い致します。
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末広米穀店
〒446-0038
愛知県安城市末広町16-10
TEL：0566-76-2016
FAX：0566-77-3855
営業時間：9：30〜18：30
定休日：日曜日
※店舗には駐車場ございます
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