お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日は、ちょっと視点を変えて「おこめ昔ばなし」をご紹介いたしますね。

では、はじまり！はじまり。

昔むかし、ある村に、いつも腹をすかせている「ひだりぃ（腹がひもじいの方言）」という男がいました。

この頃のお百姓さんたちは作った米は全て年貢に取られてしまい、いつもひもじい思いをしていました。

ですから、ひだりぃは悪い事だと知りながら山奥の「隠し田」でお米を作り、米の飯を腹いっぱい食べました。

ある日村人が、ひだりぃの家をのぞくと笑ったまま死んでいるのを見つけました。

村人たちは「可哀そうに、米を急に腹いっぱい食べたから、死んでしまったのだろう」と、隠し田に葬ってあげました。

人が一度に食べられる米の量は「一合雑炊、ニ合粥、三合飯、四合ダゴ」と言い、「雑炊なら一合、粥ならニ合、飯なら三合、団子なら四合」と、昔から言われています。

しかし、今のコメ余り時代には米屋として「夢のようなお話」です。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

秋も深まり、鍋料理が恋しい季節になってきました。

ところで、みなさんは鍋の締め料理はどうされていますか。

ある調査会社による「鍋の締めランキング食材」は、1位ごはん、2位うどん、3位ラーメンとなっています。

そして、人気No1レシピは「寄せ鍋×ごはん＝雑炊」。魚介、お肉、野菜など色々な食材の旨味が溶け込んで、美味しい締め料理に最適ですね。

鍋の締めご飯と言えば雑炊という和風イメージが強いのですが、最近では「トマト鍋×ごはん＝リゾット」や「カレー鍋×ごはん＝カレードリア」など、洋風で締めるレシピなどが人気上昇です。

手軽に購入できる「鍋つゆ」の種類も増えていますので、締め料理もどんどん多様化しています。みなさんのお好み鍋で、是非ともチャレンジしてみてください。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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