お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

昔々、ある村に顔の丸い婆（ばあ）さんと顔の細い婆さんが住んでいました。

雨が激しく降ったある日の夜、丸い顔の婆さんの家を叩く音がするので出てみると、黄金色の帽子をかぶった爺（じい）さんが「飯を食わせてくれ」と言いました。

かわいそうに思い、ありったけのお粥を爺さんに食べさせてやりました。

爺さんは、お礼にと木の杓子（しゃくし）を置いて行きました。

それからは、この杓子で鍋をすくうと、山盛りのご飯が出てきて、頭の上で振ると小判が出てきました。

それを知った顔の細い婆さんは、ニヤニヤしながら雨の夜を待ちました。

すると、雨の夜に例の爺さんが立っていたので無理やり家に入れ、ご飯も食べさせずに杓子を取り上げました。

それからは、その杓子で鍋をすくうと石が飛び出し、頭の上で振ると泥が飛び出できたとさ。う～ん、なるほどですね

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日のふるさとおにぎりは、大分県の「しいたけめし」のおにぎりをご紹介します。

大分県（豊後）は古くは鎌倉時代からしいたけ栽培が盛んに行われていたと言われ、日本一の椎茸産地です。

この地方では笠（かさ）が7割くらいにしか開いていないものを冬場に採り、乾燥させた肉厚のしいたけを「冬菇（どんこ）」と呼んでいます（由来は不詳）。

これを人参、絹サヤと一緒にごはんに入れて炊き上げれば、彩も鮮やかな「しいたけめし」の出来上がりです。実に味わい豊かで旨いんです。

シンプルなおにぎりだからこそ！なんでしょうね。

是非、お試しください。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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