めばるの「アヒージョ風缶詰（メバージョ）」

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日のお奨め缶詰は、青森県（中泊町）の高級缶詰「めばるのアヒージョ風（メバージョ）」です。

アヒージョとは、スペイン語で「小さな大蒜（ニンニク）」を意味する言葉で、大蒜を使ってオリーブオイルと一緒に食材を煮込んだスペインを代表するお料理です。

地元の海で獲れる高級魚ウスメバル（津軽海峡メバル）を地元産の激辛唐辛子ジョロキアを加えて、大蒜と一緒にオリーブオイルで煮込めば、アヒージョならぬ「メバージョ」に仕上がります。

ピリ辛味はご飯のおかずだけでなく、パンにもパスタの具材としても美味しく頂けます。ふるさと納税品（青森県中泊町）にもなっていますので、是非お試しください。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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