▼お知らせ
この度、クレジットカード決済ができるようになりました。

なおクレジットカード決済の場合は、Tポイントならびにサルビアポイントはつきません。

予めご了承のほどよろしくお願い致します。

————————————————————————-

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日は、これからお米のライバルになるかも知れない「ダイズライス」のお話です。

最近、大豆は「高タンパク質食品」として注目されていますが、これまでは飲み物や代替肉など限定されたものが主流でした。

ところが最近になって大手食品メーカーが、お米のような大豆食品「ダイズライス」を開発し、クラウドファンディングを始めました。

大豆粉と大豆たんぱくを主原料に作られていて、特長は、高タンパク・低糖質に加え、歯ごたえのある食感とお米のような見た目にあります。食味は、まだまだ未知数ですが健康志向が高まる中、消費者の動向に注目が集まります。

米屋の主としては、美味しい日本のお米文化との共存を願っています。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

白飯は炊き立てが一番おいしいのは当たり前ですが、最近では一度にたくさん炊いて冷凍するご家庭も多いのではないでしょうか。そして、レンチン（解凍）してお昼のお弁当に持って行かれる方もいますよね。でも、やっぱりお昼の時間までに水分が抜けてしまい、硬くなるので、決して美味しいとは言えないのではないでしょうか。

また解凍しないまま（自然解凍）では、ベチャベチャになるので、これもNGですよね。

そこでお奨めなのが、「保温ジャー！」解凍したホカホカご飯を手早く入れれば、水分を逃がすことなく温かいお弁当が食べることが出来ます。

でも、もっと手軽な方法をご紹介しますと、冷凍した保存容器の蓋を全開にせず、容器の蓋を少しずらしてレンチン解凍してください。あとは、手早くお弁当箱に入れて、しばらくの間そのままで温度を下げるのです。お弁当のご飯が、ひと味違ってきますので、是非お試しください。

これからも末広米穀店は、「美味しい情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日は、お米料理？の原点！「おむすび」と「おにぎり」のお話です。

どうして、同じもので呼び方が違うのでしょうか、とても不思議ですね。諸説あるのですが、興味深い説として「むすぶ」とは心（魂）をそこに込めることであり、「おにぎり」は「鬼切り」の語呂合わせから魔除けの効果があるというものです。また、コンビニのセブンイレブンでは「おむすび」、ローソンなどでは「おにぎり」と呼んでますよね。

「日本おにぎり協会」によると、どちらでも良く、おむすび（おにぎり）を通して笑顔や人と人のつながりが生まれることが重要だと言っています。勿論、美味しい味の決め手は、作り手の「愛情」です。

おむすびでも、おにぎりでも米屋の主としては、「お米復活！」に期待しています。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊