月別: 2021年10月

実りの秋、炊き込みご飯2

実りの秋、炊き込みご飯2

お米食べていますか?   こんにちは。 末広米穀店です。   本日は先…

残りご飯の活用法1

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お米食べていますか?   こんにちは。 末広米穀店です。   みなさま…

実りの秋、人気炊き込みご飯その1

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お米食べていますか?

 

こんにちは。

末広米穀店です。

 

もう10月も半ばとなり、本格的な実りの秋となりました。みなさまは、いかがお過ごしでしょうか。

 

本日は、山海の食材が豊富な時期には、絶対!食べたい「人気炊き込みご飯」のご紹介です。

お奨めのナンバーワンは、何と言っても「鮭とキノコの炊き込みご飯」ですね。秋鮭の塩味と、きのこの旨味がバランスよく交わり、とても美味しい炊き込みご飯です。

仕上げに絹サヤを添えれば、彩りあざやかでお弁当に持って行って、他のみんなにも見てもらいたくなってしまいます。

 

作り方は、SNSなどにオリジナリティ豊かなレシピがありますので、ご心配はいりません。

しかし、調理の際に一つだけ注意点があるんです。

それは、鮭の骨抜きをしっかりすることです。折角のお料理も、口の中で小骨などが当たると美味しさ半減です。指で軽く触って、当たるようなら骨抜きで処理してください。

 

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

 

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL:0566-76-2016

FAX:0566-77-3855

営業時間:9:30〜18:30

定休日:日曜日

※店舗には駐車場ございます

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お米のミルク?

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お米食べていますか?   こんにちは。 末広米穀店です。   みなさま…

一度は食べたい魚介系・肉系の缶詰

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お米食べていますか?   こんにちは。 末広米穀店です。   本日はご…

市販のカレールーには、何も足さない!

市販のカレールーには、何も足さない!

お米食べていますか?

 

こんにちは。

末広米穀店です。

 

本日のお話は、伝説の家政婦タサン志摩さんが「TV番組」でつぶやいた一言に、なるほど!と思ったことです。

 

それは、カレー作りの時に「市販のカレールーには、何も足さない!」なんです。

皆さんのお宅でも、市販のカレールーにチョイ足しスパイス(クミン、ナツメグなど)しませんか?

 

そして、隠し味にチャツネやチョコレートなんかも入れたりしますよね。

でも、志摩さん曰く「各メーカーさんの商品開発者さん達が、長い時間をかけて絶妙な味バランスで仕上げているんですよ。」ウ~ン、納得・目からうろこでした。

 

次の日、何も足さない、そのまんまカレーを作りました。

これが、本当に美味しかったです。勿論、ご家庭でいろいろ試してたどり着いた、我が家のカレー味も大賛成です。

 

一度食べ比べをしてみてはいかがでしょうか。新しい発見があるかも知れませんね。

 

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

 

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL:0566-76-2016

FAX:0566-77-3855

営業時間:9:30〜18:30

定休日:日曜日

※店舗には駐車場ございます

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生米パンと生米スイーツも!

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