実りの秋、人気炊き込みご飯その1

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

もう10月も半ばとなり、本格的な実りの秋となりました。みなさまは、いかがお過ごしでしょうか。

本日は、山海の食材が豊富な時期には、絶対！食べたい「人気炊き込みご飯」のご紹介です。

お奨めのナンバーワンは、何と言っても「鮭とキノコの炊き込みご飯」ですね。秋鮭の塩味と、きのこの旨味がバランスよく交わり、とても美味しい炊き込みご飯です。

仕上げに絹サヤを添えれば、彩りあざやかでお弁当に持って行って、他のみんなにも見てもらいたくなってしまいます。

作り方は、SNSなどにオリジナリティ豊かなレシピがありますので、ご心配はいりません。

しかし、調理の際に一つだけ注意点があるんです。

それは、鮭の骨抜きをしっかりすることです。折角のお料理も、口の中で小骨などが当たると美味しさ半減です。指で軽く触って、当たるようなら骨抜きで処理してください。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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