お米のミルク？

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

みなさまは、お米のミルクってご存知ですか。「ライスミルク」とも言われ、米粉に水を加えたり、お米を発酵させて液体状にした飲み物です。

海外では、乳製品や大豆にアレルギーのある人たちが、牛乳や豆乳の代替品として人気があります。

一般的なミルクに比べて、低脂質でアッサリとしています。また、独特な臭みも少ないので、手軽にエネルギー補給飲料として期待されています。

日本は、もともと「お米文化」ですから原材料のお米が手に入れやすく、清酒づくりをはじめとする発酵技術が非常に進んでいますので、新しい健康飲料として日本発の「お米ミルク」が注目されるのではないでしょうか。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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