お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日のふるさとおにぎりは、三重県の特産品「しそひじき」のおにぎりをご紹介します。

紫蘇（しそ）の風味で味付けした、やわらかいひじきを白胡麻（ごま）で和えたふりかけおにぎりです。

海と太陽の恵みを受けたひじきには、整腸効果のある食物繊維、骨や歯を丈夫にするカルシウムがタップリ含まれています。

また、鉄分も豊富に含まれているので貧血の方にもお奨め食材です。

ホカホカご飯には勿論のこと、冷やっこや和風パスタなどに、そのまま振りかけるだけで一味違った新メニューとなります。是非、お試しください。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日は、日本で数少ない国内自給率ほぼ100％のお米で作った「歯ブラシ（重量比：約35%配合）」のお話です。

大阪に本店を置く大手物産会社が、食用に適さない廃棄される古米や砕米を利用して、既に15年前から販売しているんです。

SDGs(持続可能な開発目標)が声高に唱えられる今、ホテルなどに置かれるアメニティー商品（歯ブラシやヘアブラシなど）を積極的に開発し、環境に配慮された商品に与えられる「バイオマスマーク」も取得しています。

今年（2022年）4月から施行されたプラスチック新法で、俄然注目を浴びて来ています。

まぁ、米屋の主としては獲れたて炊きたての新米を腹一杯食べて欲しいのですがネエ～。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日のふるさとおにぎりは、岐阜県の「赤かぶ漬け」おにぎりをご紹介します。

ご存じのように「赤かぶ漬け」は、飛騨地方の伝統野菜である赤カブを漬け込んだものです。

古くから伝わる特産品で、冬には保存食として今でも重宝されています。

塩だけで漬け込み、およそ2か月間で発酵作用によって、外側は赤く、芯は淡いピンク色に仕上がります。

2018年には「デリカテッセン・トレードショー」のおにぎり部門で、みごと大賞を受賞しています。

ですから、岐阜県のスーパーでは、「飛騨産赤かぶ梅酢仕立ておにぎり」の名称で販売されている程の人気商品です。

当地へ行かれた方は、是非購入して食べてみてください。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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