手間いらずの同時めし？とは
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年: 2021年
ご飯にピッタリ缶詰シリーズ「豚のバルサミコ味」の缶詰
お米食べていますか？
こんにちは。
末広米穀店です。
本日のお奨め缶詰は、「豚のバルサミコ味」です。イタリア料理には欠かせない調味料「バルサーミコ」は、イタリア語で「芳しい香がある」という意味で、バルサミコ酢とはブドウの果汁を原料にした果実酢です。
このバルサミコ酢に赤ワインなどを加えて、酸味とコクを効かせることで、豚肉の旨みと脂身の甘みを一段と引き立たせた、トロトロ食感の逸品です。
炊き立ての白米にまるごと乗せた丼ご飯は勿論のこと、パンに生野菜と一緒に挟んでも、とても美味しい。いや、うまいんです！暑い日が続く今の季節こそ、夏バテ防止に是非ともお試しください。
これからも末広米穀店は、「美味しい缶ヅメ情報」をどんどん発信して行きます。
今後ともよろしくお願い致します。
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末広米穀店
〒446-0038
愛知県安城市末広町16-10
TEL：0566-76-2016
FAX：0566-77-3855
営業時間：9：30〜18：30
定休日：日曜日
※店舗には駐車場ございます
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夏に食べたい丼めし3
お米食べていますか？
こんにちは。
末広米穀店です。
みなさま、オリンピック（TOKYO2020）中継を楽しんでいますか？
それにしても、毎日暑い日が続きますね。本日は、夏に食べたい丼めしの第3弾「冷やし茶漬け」をご紹介します。
まずは、おいしい冷やし茶漬けの大切なポイントです。それは、ご飯に乗せる具材じゃぁ無いんです。「冷蔵庫で冷やしたご飯を流水で洗う！」なんです。流水で洗うことによって、表面のデンプン質を落として、サラサラにするだけで異次元の美味しさのお茶漬けになるのです。また、かつお風味の和風だしと、鶏ガラスープの素を合わせて使うと、旨みの深い出汁ができますので、お試しください。
チャレンジ精神の旺盛の方は、出汁やお茶の代わりに、豆乳・牛乳もありですよ。最後に具材のお奨めは、ツナ缶ときゅうり・ツナ缶と梅干、トマトとキムチなどは、びっくりするほど美味しいです。
これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。
今後ともよろしくお願い致します。
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末広米穀店
〒446-0038
愛知県安城市末広町16-10
TEL：0566-76-2016
FAX：0566-77-3855
営業時間：9：30〜18：30
定休日：日曜日
※店舗には駐車場ございます
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お米でつくる地球にやさしい素材
お米食べていますか？
こんにちは。
末広米穀店です。
今日は、規格外、破砕米、屑米、米粉など私たちの食卓には上がらないお米（資源米）を原料とした地球環境に優しいバイオマス（生物由来資源）プラスチックをご紹介します。
米屋の主である私と同様、「農家さんが、八十八（米）の手間をかけて大切に育てたお米をプラスチックするなんて、酷い！」と思われる方も多いと思いますが、本来は廃棄処分されるお米を無駄なく有効利用するために開発された技術なんです。
このバイオマスプラスチックは、石油系プラスチック樹脂と比べても耐久性、耐熱性も遜色がないのです。そして、最近では「お米のおもちゃ」もつくられていて、小さなお子様が口に入れても安全なので、特に若いご夫婦方から注目が集まっています。
まさしく、いま注目されているSDGs！私も応援して行きたいです。
これからも末広米穀店は、「お米に関する情報」をどんどん発信して行きます。
今後ともよろしくお願い致します。
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末広米穀店
〒446-0038
愛知県安城市末広町16-10
TEL：0566-76-2016
FAX：0566-77-3855
営業時間：9：30〜18：30
定休日：日曜日
※店舗には駐車場ございます
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