お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日は、ちょっと視点を変えて「おこめ昔ばなし」をご紹介いたしますね。

では、はじまり！はじまり。

昔むかし、ある村に、いつも腹をすかせている「ひだりぃ（腹がひもじいの方言）」という男がいました。

この頃のお百姓さんたちは作った米は全て年貢に取られてしまい、いつもひもじい思いをしていました。

ですから、ひだりぃは悪い事だと知りながら山奥の「隠し田」でお米を作り、米の飯を腹いっぱい食べました。

ある日村人が、ひだりぃの家をのぞくと笑ったまま死んでいるのを見つけました。

村人たちは「可哀そうに、米を急に腹いっぱい食べたから、死んでしまったのだろう」と、隠し田に葬ってあげました。

人が一度に食べられる米の量は「一合雑炊、ニ合粥、三合飯、四合ダゴ」と言い、「雑炊なら一合、粥ならニ合、飯なら三合、団子なら四合」と、昔から言われています。

しかし、今のコメ余り時代には米屋として「夢のようなお話」です。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

秋も深まり、鍋料理が恋しい季節になってきました。

ところで、みなさんは鍋の締め料理はどうされていますか。

ある調査会社による「鍋の締めランキング食材」は、1位ごはん、2位うどん、3位ラーメンとなっています。

そして、人気No1レシピは「寄せ鍋×ごはん＝雑炊」。魚介、お肉、野菜など色々な食材の旨味が溶け込んで、美味しい締め料理に最適ですね。

鍋の締めご飯と言えば雑炊という和風イメージが強いのですが、最近では「トマト鍋×ごはん＝リゾット」や「カレー鍋×ごはん＝カレードリア」など、洋風で締めるレシピなどが人気上昇です。

手軽に購入できる「鍋つゆ」の種類も増えていますので、締め料理もどんどん多様化しています。みなさんのお好み鍋で、是非ともチャレンジしてみてください。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

みなさんは、「3・1・2弁当箱法」をご存じでしょうか。

健康や栄養価のことを考えた時、何をどれだけ食べたら良いのかがなかなか分かりませんよね。

そこで、食の専門家がバランスの取れた食事を簡単な目安として提案しているのが、この弁当箱法なんです。

まずは、一食の量を身近なお弁当箱で決めて、その中に主食・主菜・副菜を3・1・2の容量比で詰める方法です。

主食はご飯、麺など、主菜は魚、肉、卵など、副菜は野菜類を意味しています。

でも、弁当箱の大きさを決めるのはどうしたら良いのかを悩みますが、一日の平均摂取カロリー（1800kcal～2000kcal）と考え、一食分は1/3なので約600kcalが基準となります。

お弁当箱の容量（ml）とカロリー（kcal）がほぼ同じぐらいの数値になるそうですから、600ml（お水で測ればOK）のお弁当箱が当てはまりますね。

勿論、一番大切なのは愛情をたっぷり加えることです。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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