【おにぎりは、ふるさとの数だけある45】
お米食べていますか?
こんにちは。
末広米穀店です。
本日のふるさとおにぎりは、宮崎県の「とうきびめし」のおにぎりをご紹介します。
お米が貴重だった時代は、乾燥させたとうきび(トウモロコシ)実をひき割って混ぜて炊いて、お米の嵩(かさ)を増しことで人々の腹を満たしました。
「とうきびめし」の素朴な香りと彩りは、飽食の現代人にも何故かなつかしさと新しさを感じさせてくれます。
熱いうちにおにぎりしておいて、小腹がすいたら「焼きおにぎり」にして食べるのもお奨めです。
是非、お試しください。
これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。
今後ともよろしくお願い致します。
***********************
末広米穀店
〒446-0038
愛知県安城市末広町16-10
TEL:0566-76-2016
FAX:0566-77-3855
営業時間:9:30〜18:30
定休日:日曜日
※店舗には駐車場ございます
***********************