夏に食べたい丼めし3

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

みなさま、オリンピック（TOKYO2020）中継を楽しんでいますか？

それにしても、毎日暑い日が続きますね。本日は、夏に食べたい丼めしの第3弾「冷やし茶漬け」をご紹介します。

まずは、おいしい冷やし茶漬けの大切なポイントです。それは、ご飯に乗せる具材じゃぁ無いんです。「冷蔵庫で冷やしたご飯を流水で洗う！」なんです。流水で洗うことによって、表面のデンプン質を落として、サラサラにするだけで異次元の美味しさのお茶漬けになるのです。また、かつお風味の和風だしと、鶏ガラスープの素を合わせて使うと、旨みの深い出汁ができますので、お試しください。

チャレンジ精神の旺盛の方は、出汁やお茶の代わりに、豆乳・牛乳もありですよ。最後に具材のお奨めは、ツナ缶ときゅうり・ツナ缶と梅干、トマトとキムチなどは、びっくりするほど美味しいです。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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