プラントベースフードとは

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

今日は、今話題となっている食に関するキーワード「プラントベースフード（plant-based food）」をご紹介します。

プラントベースフードとは植物性の食材とした食品や、これらを積極的に多く取り入れることをコンセプトとした食生活のことです。

「野菜、果物、全粒穀物、植物油、ナッツ」などの植物性食材をバランスよく摂ることで、具体的には大豆ミートを使用したハンバーガーや、コーヒーなどの飲料に使用するミルクを植物性にしていることなどです。

勿論、決して乳製品や動物性食品がダメだと言っているのではありません。

そして、環境意識の高い国々では食品だけに止まらず、植物由来の洗剤、シャンプー、衣料といった製品を選ぶ人が増えてきています。

私たちも、今まで以上にSDGsを意識した生活をして行きたいものですね。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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