「世界のお米GOURMET（グルメ）」フィリピン
お米食べていますか？
こんにちは。
末広米穀店です。
本日の世界のお米GOURMETは、フィリピン（比律賓）料理です。先週（7月9日）お話した、お米が原料の人気食材「パンシット・ログログ（ビーフン）」をご紹介いたします。
フィリピンでは、お誕生日のパーティーなどの料理によく使われる太麺のビーフンです。
パンシット・ログログは、麺をさっと湯がきその上に、ゆでエビ、ゆで卵、燻製魚、豚皮の唐揚げなどをトッピングしたり、豚肉やエビを具にしたワンタンをスープで煮込んだものを乗せたり、その他野菜や肉がたっぷり入った日本のラーメン風にしたりなど、バリエーションに富んだ麺料理が楽しめます。
お好みでレモンを搾って食べるとサッパリとした味わいになりますので、夏の暑い日にはピッタリです。
是非一度、お試しください。
これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。
今後ともよろしくお願い致します。
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末広米穀店
〒446-0038
愛知県安城市末広町16-10
TEL：0566-76-2016
FAX：0566-77-3855
営業時間：9：30〜18：30
定休日：日曜日
※店舗には駐車場ございます
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