今、新時代の「焼売(シュウマイ)」に注目!
お米食べていますか?
こんにちは。
末広米穀店です。
みなさんの誰もが知っている中華料理の点心と言えば餃子、焼売(シュウマイ)ですよね。
ちなみに、点心とは空腹を満たすための少量の食べ物で、一口で食べられるような軽食を意味します。
今日は、いま人気上昇の新シュウマイのご紹介です。
1870年頃(明治初期)に中国から伝わったのが第一世代と呼ばれ、以後日本人好みの味に変化させながら、町中華やお弁当など食材として確実に進化しています。
そして、シュウマイは蒸して食べるのが普通でしたが、新シュウマイはその常識を覆しています。
中でも「水餃子」ならぬ「水焼売」、スープの中に入った「スープ焚き焼売」は、一度は食してみたいものです。
これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。
今後ともよろしくお願い致します。
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末広米穀店
〒446-0038
愛知県安城市末広町16-10
TEL:0566-76-2016
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営業時間:9:30〜18:30
定休日:日曜日
※店舗には駐車場ございます
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