京都の「花街中華」
お米食べていますか?
こんにちは。
末広米穀店です。
今、世間では「町中華ブーム」で大変な人気ですね。テレビなどでも頻繁に取り上げられていますが、みなさんは京都の「花街中華」をご存じですか。
刺激の強い香辛料や油を控え、あっさりとやさしい味に仕上げた甘めの中華料理なんです。
祇園(花街)の舞妓・芸子さんたちが食べやすいようにと、ニンニク・ネギはNG!で、食材も小さく調理されています。
落ち着いた京町屋づくりのお店で味わえば、未体験の「和風京中華」の発見です。京都を訪れたときには、是非とも行ってみたいものですね。
来年も末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。
今後ともよろしくお願い致します。
***********************
末広米穀店
〒446-0038
愛知県安城市末広町16-10
TEL:0566-76-2016
FAX:0566-77-3855
営業時間:9:30〜18:30
定休日:日曜日
※店舗には駐車場ございます
***********************