今、新時代の「焼売(シュウマイ)」に注目!

今、新時代の「焼売(シュウマイ)」に注目!

お米食べていますか?

 

こんにちは。

末広米穀店です。

 

みなさんの誰もが知っている中華料理の点心と言えば餃子、焼売(シュウマイ)ですよね。

 

ちなみに、点心とは空腹を満たすための少量の食べ物で、一口で食べられるような軽食を意味します。

 

今日は、いま人気上昇の新シュウマイのご紹介です。

 

1870年頃(明治初期)に中国から伝わったのが第一世代と呼ばれ、以後日本人好みの味に変化させながら、町中華やお弁当など食材として確実に進化しています。

 

そして、シュウマイは蒸して食べるのが普通でしたが、新シュウマイはその常識を覆しています。

中でも「水餃子」ならぬ「水焼売」、スープの中に入った「スープ焚き焼売」は、一度は食してみたいものです。

 

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

 

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL:0566-76-2016

FAX:0566-77-3855

営業時間:9:30〜18:30

定休日:日曜日

※店舗には駐車場ございます

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