おにぎりは、ふるさとの数だけある33

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日のふるさとおにぎりは、岡山県の「焼きママカリにぎり」をご紹介します。

ママカリとは、魚の鰊（ニシン）の仲間でサッパのことで、漢字で「飯借」と書きます。

「自宅で炊いたご飯だけでは足らず、隣の家から借りてこなければならないほど旨い！」と言うのが由来なんです。

作り方は簡単で、まず焼いたママカリを適当な大きさにほぐして、ご飯と混ぜて三角おにぎりにします。

そして、おにぎりの表面に醤油を塗り、両面を軽く炙れば「ママカリの焼きおにぎり」の出来上がりです。

う～ん、これは絶対に美味しいですね。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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