「イベリコ豚ランチョンミート」の缶詰
お米食べていますか?
こんにちは。
末広米穀店です。
本日のお奨め缶詰は、スペインの大地の恵みをタップリと受けて育ったイベリコ豚を使った「イベリコ豚ランチョンミート」です。
どんぐりを食べて育った豚として有名ですが、これにはランクがあり最高級品は「ベジョータ(bellota)」と呼ばれ、スペイン語で「どんぐり」という意味です。
でも、実際にドングリを食べて育ったのは全体の10%ほどとか。
また、イベリコ豚はスペイン西部地方のみに生息する、イベリア種(血統)というスペイン原産の黒豚のことで、肉と脂の味がさっぱりとして香りも素晴らしいと評判です。
勿論、お酒のおつまみにはピッタリ!その中でもヨーロッパではワインとの相性が良いとされています。自分へのご褒美として、じっくりと味わってみたいものですね。
これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。
今後ともよろしくお願い致します。
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末広米穀店
〒446-0038
愛知県安城市末広町16-10
TEL:0566-76-2016
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営業時間:9:30〜18:30
定休日:日曜日
※店舗には駐車場ございます
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