おにぎりは、ふるさとの数だけある20

おにぎりは、ふるさとの数だけある20

お米食べていますか?

 

こんにちは。

末広米穀店です。

 

本日のふるさとおにぎりは、長野県「すがり(地蜂の子)ご飯」のおにぎりをご紹介いたします。

 

長野県(上伊那地方)では、蜂のことを「すがり」や「ジバチ」と呼んで、山村生活の貴重なタンパク源として、昔から食する文化があります。

 

作り方は、すがりを砂糖と醤油で煮詰めて白飯と混ぜ合わせます。見た目がねぇ!と言って敬遠する方もいますが、知る人ぞ知る超高級品なんです。

また、そのままで酒の肴にもピッタリなので、是非ともお試しください。

 

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

 

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL:0566-76-2016

FAX:0566-77-3855

営業時間:9:30〜18:30

定休日:日曜日

※店舗には駐車場ございます

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