おにぎりは、ふるさとの数だけある20

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日のふるさとおにぎりは、長野県「すがり（地蜂の子）ご飯」のおにぎりをご紹介いたします。

長野県（上伊那地方）では、蜂のことを「すがり」や「ジバチ」と呼んで、山村生活の貴重なタンパク源として、昔から食する文化があります。

作り方は、すがりを砂糖と醤油で煮詰めて白飯と混ぜ合わせます。見た目がねぇ！と言って敬遠する方もいますが、知る人ぞ知る超高級品なんです。

また、そのままで酒の肴にもピッタリなので、是非ともお試しください。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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