おにぎりは、ふるさとの数だけある16

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日のふるさとおにぎりは、富山県のローカルフード「とろろ昆布」のおにぎりをご紹介いたします。

富山県は昆布の消費量が日本トップクラスで、おにぎりも海苔の代わりにとろろ昆布を巻くんです。

なぜ昆布の生産地ではない富山で、たくさん食べるのかと言えば、北前船（江戸時代に北海道から大阪へ）の中継地点だったからなんですね。

作り方もシンプルで、お好みの具（具無しもOK）を入れたおにぎり飯が見えなくなるくらい包むのです。

でも、あまり強くにぎると、とろろ昆布のフワフワ感が台無しになりますから気を付けてください。

勿論、北陸地方のコンビニでは、販売されています。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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