おにぎりは、ふるさとの数だけある8

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

本日のふるさとおにぎりは、茨木県「里芋飯」のおにぎりをご紹介いたします。

茨木県と言えば、栗やレンコン、みず菜などの生産量・生産高が日本一の野菜王国らしく、地元野菜の炊き込みご飯や納豆ご飯は有名ですよね。

そこで、今日のお奨めおにぎりは、認知度としてはイマイチですが、里芋のねっとり感とホクッとした食感がたまらない「里芋飯のおにぎり」です。

まずは、米を研いで炊飯器の内釜に入れ、醤油、みりんで味をシンプルに整えます。

あとは、里芋・ひじき・人参・しめじ・油揚げを入れ、煮干しや昆布などのお好みのだし汁を加えて炊くだけで出来上がりです。

食材同士が邪魔しない、食らうべし！逸品です。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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