おめでとうございます。ふるさとおにぎり6「祝巻」

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

みなさま、あけましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い致します。

今年、最初のふるさとおにぎりは、山形県の「笹巻（祝巻）」おにぎりをご紹介いたします。

「笹巻き」は、水で研いだもち米を笹の葉で巻き、結びひもをかけて熱湯でゆで上げた食べ物（ちまき）で、山形では、年越し、正月、お祭りなどに食べられるため「祝巻」とも呼ばれます。

そして、笹巻が人気の理由にはその「結びの美しさ」にもあります。結びひもの材料には、すげ・くぐ・みぬげ・いぐさ、などのふるさとの野山で手に入る材料を使います。味も見た目も、theふるさとおにぎりです。是非とも、お賞味ください。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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