大晦日に「おせち」を食べるのは？

〈年末年始のお休み〉

「2021年12月31日(金)16時〜2022年1月5日(水)まで」

お米食べていますか？

こんにちは。

末広米穀店です。

おせちといえばお正月の元旦に食べる縁起物のお料理ですが、北海道や東北地方の一部では大晦日に「年取り膳」として、おせちを食べる習慣があるのをみなさんは、ご存知ですか。

なぜかというと昔、おせちは大晦日の夜に食べて、新年を迎えるのが一般的だったんです。

太陽が落ちてから、1日が始まると考えられていた時代の風習が、北海道や東北地方に残っているということなんです。

また、地域によって異なるそうですが、大晦日はおせち、夜中の１２時でお蕎麦、夜が明けて太陽が昇ると、お雑煮・お寿司・おせちの残りなどを食べるのだとか。

本当に、日本の食文化は多彩ですね。

これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。

今後ともよろしくお願い致します。

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末広米穀店

〒446-0038

愛知県安城市末広町16-10

TEL：0566-76-2016

FAX：0566-77-3855

営業時間：9：30〜18：30

定休日：日曜日

※店舗には駐車場ございます

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