「世界のお米GOURMET（グルメ）」イタリア
お米食べていますか？
こんにちは。
末広米穀店です。
本日の世界のお米GOURMETは、イタリア（伊太利亜）で人気のお米料理「スップリ」をご紹介いたします。
イタリアと言えば、ピッツァとパスタが有名ですが、「スップリ」もイタリア各地で食べられる郷土料理です。簡単に言えば、お米とチーズを揚げた「ライスコロッケ」ですね。そして、呼び名も味付けもそれぞれの地方によって違います。
基本的な作り方は、おにぎりのようにお米を丸めて、その中にモッツァレラチーズを詰め込んでからコロモを付けて揚げます。こんがりキツネ色とサクッとした食感は、イタリア人でなくても、食欲がそそられますよね。
から揚げ、とんかつも美味しいですが、たまには新しい揚げ物にもチャレンジしてみては如何でしょうか？是非とも、お試しください。
これからも末広米穀店は、「食に関する情報」をどんどん発信して行きます。
今後ともよろしくお願い致します。
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末広米穀店
〒446-0038
愛知県安城市末広町16-10
TEL：0566-76-2016
FAX：0566-77-3855
営業時間：9：30〜18：30
定休日：日曜日
※店舗には駐車場ございます
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