お米とそっくりに加工した大麦です。
お米と一緒に炊いてもほとんど目立たず、それでいてさっぱりとした味わいの麦です。
<麦割りごはん>おいしい炊き方
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①白米3合を洗米し、炊飯器の目盛りどおりに水加減します
②本品1/3カップ(約50g)と水100mlを加えます。
【ポイント】
・配合量は目安です。慣れてきたらお好みで増量してください
・加水量は、本品の配合量(g)の2倍(ml)が目安ですが、
お好みで調整してください。
・本品は水洗いの必要はありません。
③軽くかき混ぜ、30分程度吸水させてから炊飯してください
*本品は、炊飯器のタイマーをセットしての炊飯もできます